近年、ノンアルコールビール市場は世界的に拡大しています。特に若年層を中心に、健康志向や生産性向上の意識から、アルコール摂取を控える動きが広がっています。例えば、ドイツではノンアルコールビールの生産量が2012年の24万キロリットルから2022年には47万キロリットルと倍増しました。 (globe.asahi.com)また、日本でも2023年のノンアルコール飲料市場は前年比1%増の4,133万ケースと過去最大の規模となり、10年前と比較して1.4倍以上に拡大しています。 (suntory.co.jp)この背景には、製品の「おいしさ」や「種類の増加」、そして「健康志向」の高まりが影響しています。さらに、ノンアルコールビールは「リフレッシュしたいとき」や「開放感に浸りたいとき」など、多様なシーンで選ばれるようになっています。 (suntory.co.jp)このように、ノンアルコールビールは多様なニーズに応じて進化し、今後も市場の拡大が期待されています。