コンビニやスーパーには様々なお酒が並んでいますが、いつも同じお酒を選んでいませんか？そして友人や同僚との飲み会でなんとなく流されて飲みたくないものを選んでしまったり。。。 「With Sake」では、お酒を美味しさだけなくシチュエーションや雰囲気に合わせて大切な人とや一人の時間をより楽しめるようにサポートします！
チーズ製造は牛乳等の原料乳を乳酸菌やその […]
洋菓子は発酵技術と深く結びついており、パ
直接的な発酵食品としての和菓子は少ないも
モルト(麦芽)やモルト化されていない乾燥
原料や製造方法の違いから、醸造酒(ビール
収穫されたコーヒーチェリーから果肉(パル
チョコレートの風味を決定づける最も重要な
ドライホッピングを行ったビールにおいて、
ビールの苦味は、主にホップに含まれる特定
フェノール類は、ビールの香味に多岐に影響
