コンビニやスーパーには様々なお酒が並んでいますが、いつも同じお酒を選んでいませんか？そして友人や同僚との飲み会でなんとなく流されて飲みたくないものを選んでしまったり。。。 「With Sake」では、お酒を美味しさだけなくシチュエーションや雰囲気に合わせて大切な人とや一人の時間をより楽しめるようにサポートします！
ビール酵母の育種は、ビール醸造の歴史その […]
ヴァイツェンは原料に小麦麦芽を使用した、
アイスボックは、その名の通り「氷(Eis
ビールは、麦芽を主原料とし、酵母を用いて
麦芽由来のタンニンとポリフェノール ビー
酒類における渋みは、官能的には収斂み/収
ビールにおけるコロイドとは、液体中に分散
ホップ由来のテルペン類は、IPAに特徴的
一般的にアルコール度数が高くなるほど、疎
クラフトビールの風味の濃淡は、多様なビア
